Xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư hợp lý Tin tức

Xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư hợp lý

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư làm sao để hợp lý và tốt nhất đang là vấn đề mà nhiều bệnh nhân quan tâm bởi dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị ung thư.

Theo thống kê, mỗi năm có tới gần 30% bệnh nhân ung thư chết do suy kiệt cơ thể trước khi khối u ung thư phát triển lớn. Khi bị chẩn đoán mắc bệnh ung thư, hầu hết mọi người đều trở nên suy sụp tinh thần, chẳng muốn ăn uống khiến giảm cân, suy nhược cơ thể và bệnh càng trở nên trầm trọng hơn.

Trong khi đó, nhiều nghiên cứu trên đã chỉ ra rằng chỉ cần giảm 5% trọng lượng cơ thể thì tỷ lệ thời gian sống của bệnh nhân ung thư chỉ còn 1/3. Theo những thông tin này để ta thấy chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư là rất quan trọng trong việc phòng bệnh cũng như kéo dài thời gian sống của bệnh nhân ung thư.

Mục đích của việc chăm sóc dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư

Việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư nhằm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể để bệnh nhân có sức khỏe chống lại căn bệnh ung thư quái ác; Dinh dưỡng cho bệnh nhân mắc bệnh ung thư cần phải xem xét kĩ càng đến rất nhiều các tác dụng phụ có liên quan đến thuốc uống hay phương pháp điều trị khác nhau; hơn thế nữac chế độ dinh dưỡng cần phải phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cơ thể người bệnh (không thể áp dụng một chế độ ăn cho tất cả các bệnh nhân).

Bệnh nhân ung thư nên ăn nhiều rau quả

Bệnh nhân ung thư nên ăn nhiều rau quả

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư như thế nào?

Theo các bác sỹ, bệnh nhân ung thư cần phải tuân thủ theo chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt để có có một sức khỏe tốt nhất trong quá trình điều trị căn bệnh ung thư khắc nghiệt.

Đa số bệnh nhân ung thư hiện nay đều có tình trạng phổ biến chính là sự suy kiệt cơ thể. Đây có thể là do phản ứng phụ của quá trình điều trị hoặc do tâm lý chán nản , suy sụp của người bệnh nhưng phần lớn là do chính khối u đã gây ra.

Để đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý, người bệnh nên ăn uống đầy đủ thực phẩm chứa những nhóm chất sau: đạm – bột đường – béo – vitamin, khoáng chất – nước.

Đạm

Thịt cung cấp nhiều các loại acid amin cần thiết cho cơ thể. Để đảm bảo cung cấp đủ các loại acid amin này, người bệnh cần ăn đa dạng tất cả các loại thực phẩm, khẩu phần ăn phải phải cân đối giữa protein động vật và protein thực vật.

Các loại thịt có màu trắng ví dụ như thịt gia cầm sẽ tốt hơn cho sức khoẻ. Ngoài ra, người bệnh cần bổ sung thêm các chất kẽm, sắt… từ các loại thịt có màu đỏ như thịt lợn nạc, thịt bò…

Các loại hải sản như tôm, cua, cá cũng là nguồn cung cấp các acid amin và các vi chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể.

Thịt cung cấp nhiều các loại acid amin cần thiết cho cơ thể

Thịt cung cấp nhiều các loại acid amin cần thiết cho cơ thể

Tinh bột

Bạn nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo,lúa mì, ngô,…và các loại củ như khoai tây, khoai lang…. Không nên ăn những thực phẩm đã chế biến sẵn có chứa đường đơn bởi vì chúng có thể gây hại cho cơ thể, song song với đó các chất phụ gia cho vào thực phẩm trong quá trình bảo quản và chế biến cũng là một trong những yếu tố làm tăng tỉ lệ bệnh ung thư.

Các loại hạt ngũ cốc là không thể thiếu với người bệnh ung thư

Các loại hạt ngũ cốc là không thể thiếu với người bệnh ung thư

Chất béo (Lipid)

Chất béo là cung cấp cho cơ thể  giá trị năng lượng cao, giúp tạo  nên cấu trúc của tế bào cơ thể. Vì vậy trong khẩu phần ăn mỗi ngày của người bệnh cần phải có hàm lượng lipid nhất định, tuy nhiên hàm lượng acid béo không no không được trên  50% tổng năng lượng.

Rau quả

Nên chọn các loại rau quả tươi sạch, có nguồn gốc và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Rau quả chứa rất nhiều các loại vitamin có lợi cho sức khỏe. Vì thế ăn nhiều rau quả là lựa chọn rất tốt cho bệnh nhân ung thư.

Để có sức khỏe tốt, không những bệnh nhân ung thư mà những người bình thường cũng nên cho mình một chế độ ăn hợp lý, có lợi cho sức khỏe. Ngoài việc có chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư hợp lý thì người bệnh cũng phải kết hợp với tập luyện thể dục thể thao nhẹ nhàng, thường xuyên để có sức khỏe tốt nhất trong quá trình điều trị ung thư.